“霍嬷嬷”区域公用品牌推介会在太原举行

　　1月25日，由中共山西霍州市委、霍州市人民政府主办的霍州市乡村e镇“霍嬷嬷”区域公用品牌推介会在太原举行。

　　年馍是霍州的名片，有“舌尖上的美食、指尖上的艺术、心尖上的情结”之称，霍州也因此被称为“中国年馍之乡”。近年来，霍州市农业发展坚持走“特”“优”道路，精心打造了“霍嬷嬷”区域公共品牌，包含霍州年馍、霍州饸饹、霍州烧饼、霍州豆腐、霍州碗托等系列特优产品。

　　年馍是霍州的名片，霍州也因此被称为“中国年馍之乡”（霍州市委宣传部供图）

　　“霍嬷嬷”区域公用品牌是将霍州农业资源、文化特色和产业优势进行提炼与整合，以“霍嬷嬷”特色产业乡村e镇为载体，统筹生产、加工、营销、设计、包装、金融、培训、体验、会展、直播等，在京东、淘宝、抖音、拼多多等平台建设运营特色馆，形成了富有霍州气息的农特产品发展矩阵。

　　特别是在霍州年馍产业发展上，以“小嬷嬷进入大市场、小馒头做成大产业”为目标，多措并举、多点发力，对年馍加工企业统一标准、统一营销、统一培训，攻克发酵和保鲜两大技术难关，推进产业化发展、区域化布局、标准化生产、规模化经营，将霍州年馍打造成霍州人民的“致富馍”“幸福馍”。