新闻多一度丨春节将至 国家卫健委发出这些健康

　　新闻多一度丨春节将至 国家卫健委发出这些健康提示2月4日15时，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍我国冬季呼吸道疾病防治和健康提示有关情况。目前我国呼吸道传染病流行情况如何?JN.1变异株是否发生新的变化?春节期间聚会探亲该如何防护?春运期间重点人群该如何防护?

　　Q1：目前我国呼吸道疾病和新冠疫情的流行情况怎么样?JN.1变异株是否发生新的变化?

　　国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋介绍，当前正值春节前返乡高峰，国内南北互跨旅游热潮持续，还有远赴境外观光旅游。人群大规模流动和聚集容易加速呼吸道疾病传播，春节前后呼吸道疾病仍会保持一定的流行水平。

　　中国疾控中心病毒病所研究员陈操介绍，目前我国新冠疫情仍然呈低水平流行，但近期病例报告、哨点医院检测阳性率等监测数据小幅增加，提示新冠疫情呈现上升趋势。目前，我国本土病例中JN.1变异株已成为优势流行株，以轻型为主。随着春节前后人员跨区域流动和聚集性增多等因素影响，预计新冠疫情将逐步上升。

　　监测数据显示，我国急性呼吸道疾病形势在2023年12月上旬达到峰值后连续2周有所下降，12月底小幅回升，持续高位波动，近三周有所下降。其中，流感呈回落趋势，但仍是当前呼吸道疾病感染的最主要病原体，其他呼吸道疾病处于较低水平。专家研判认为，2月份我国将继续呈现多种呼吸道疾病交替或共同流行态势，其中，预计在春节前后降至较低水平。

　　交通运输部运输服务司副司长高博表示，春运期间，人员大规模集中流动，做好春运的疫情防控工作，大家非常关注。今天是2024年春运的第10天，春运前9天，全社会跨区域人员流动量日均超过1.9亿人次，公众的出行需求旺盛，交通运输运行总体平稳有序。龙年春节马上就要到了，交通运输部门在认真做好春运服务保障的同时，持续抓好春运的疫情防控工作，确保人民群众平安、便捷、温馨出行。

　　在场站和交通运输工具的疫情防控方面，我们严格做好客运场站、交通工具服务区的清洁消毒和通风换气，确保疫情防控措施落实到位。

　　在客流的运输组织方面，我们通过加密运营班次、延长运营时间、增开进出站和安检通道、晚点情况下提前通知等方式，最大限度地减少旅客在场站内聚集，降低交叉感染的风险。

　　在宣传引导方面，我们针对自驾出行的朋友、旅客和营运驾驶员等不同群体，发布了春运平安出行的温馨提示，在客运场站、交通工具、服务区等场所动态播放，引导公众在春运途中科学佩戴口罩，做好自身健康的第一责任人。同时，持续做好交通运输一线从业人员的健康监测工作。

　　在医疗物资运输方面，我们加强运输组织和协调调度，指导运输企业和医疗物资的生产企业加强供需对接，充分保障春运期间医疗物资的运输需求。

　　在这里，也提醒广大旅客朋友，春运期间进入客运场站和乘坐公共交通工具时，建议您佩戴好，做好个人防护。

　　Q3：春运期间出行和防护有哪些具体的建议?老人、儿童等重点人群该如何做好防护措施，降低感染风险?

　　中国疾控中心病毒病所研究员陈操表示，春运期间，正处于呼吸道传染病高发时期，人员流动和聚集性活动增加，可能会进一步增加感染疾病和传播疾病的风险。建议春运期间有出行计划的公众采取以下措施，降低呼吸道传染病感染的风险。

　　第一，要关注疫情动态。建议公众出行前密切关注传染病疫情动态和相关部门发布的防控信息提示，合理安排出行。

　　第二，要做好旅途防护。科学佩戴，是做好个人防护、降低呼吸道传染病感染风险的重要措施。乘坐公共交通工具、前往环境密闭或人员密集的公共场所时，建议公众科学佩戴口罩，及时洗手、消毒，做好手卫生。

　　第三，要做好健康监测。出行前，若出现发热、咳嗽等呼吸道感染症状，建议暂缓出行计划。若必须出行，应科学佩戴口罩，减少与他人近距离接触。症状较重时要及时就医，就医的时候要佩戴口罩，防止把疾病传播给周围的人。

　　最后，要合理作息、健康生活。春节假期期间，建议公众合理安排作息和行程，均衡营养、充足休息、适量运动，提高自身免疫力。

　　老人、儿童这些人群由于自身免疫力比较弱，比较容易感染呼吸道传染病，感染之后更容易发展成重症，发展成重症的风险比较高，建议尽量减少前往人员比较密集的场所，如确需前往，应科学佩戴口罩。同时，建议积极接种新冠、、肺炎球菌疫苗，以减少感染和重症的风险。

　　中国疾控中心病毒病所研究员陈操介绍，春节期间，人们阖家欢聚、走亲访友，在欢度春节的同时也要注意做好传染病防控，建议采取以下防护措施：

　　聚餐聚会前，要确认自身健康状况。如出现发热、咳嗽等症状，应尽量避免参加聚餐聚会活动。如确需前往，应做好个人防护，聚会时佩戴好口罩，聚餐时注意与相邻人员加大间隔距离。

　　聚餐聚会期间，要保持良好的卫生习惯。就餐前要洗手，就餐时提倡使用公筷，避免混用餐具。如在外聚餐，应选择证照齐全、干净卫生的就餐场所。聚餐聚会时，在注意保暖的前提下，加强室内通风换气。

　　聚餐聚会结束后，要做好自我健康监测。如出现发热、咳嗽等呼吸道感染或腹痛腹泻等肠道感染症状，应加强健康观察，注意休息，必要时就医诊治。

　　Q5：春节期间人群大规模流动，探亲访友、聚餐聚会等活动不可避免地会增多，如何平衡好节日健康的饮食需求?

　　北京协和医院临床营养科主任于康表示，春节期间，一般情况我们摄入的高能量、高油脂、高糖食物确实会比平常要多，如果少量摄入，其实问题不大，但如果持续几天都是这些“几高”食物摄入的话，确实会增加像肥胖或者血糖、血脂波动的风险。针对这种情况，我们建议在春节期间，在饮食上至少做到以下几个方面：

　　第一，尽可能做到或者遵循食不过饱原则，每餐强调七分、八分饱，切忌暴饮暴食。

　　第二，尽可能在春节期间和平时的饮食习惯保持一致，保持一个比较规律的进食和作息时间。通常而言，一日三餐是比较合适的，对于一些老年人或者慢性病患者，可以少量多餐，每餐还是强调七分饱的概念。

　　第三，尽可能在春节期间不饮酒或者少饮酒，尤其是不要大量饮用高度的烈性酒精饮品，如果一定要喝酒的话，最好选择低度的果酒，一天总量控制在150毫升以内，而且要注意，在饮酒的同时，避免同时摄入大量的副食，有些人因为一喝酒，他的总进食量会增加，带来更多能量和油脂的摄入，这一点要避免。另外，避免空腹饮酒，这样会造成胃肠不适，或者血糖等的波动。尽可能保持食物清淡，特别是避免前面提到的油炸、奶油、过甜的还有辛辣刺激食物的摄入。

　　第四，在春节期间，尽量能够全家，一块来吃饭，一块来烹调食物，享受美食，特别是年轻人要多陪老人共同进餐，这样可以在愉悦的家庭气氛中更好地享受食物的美味，也可以更好地实现合理营养的基本要求。

　　Q6：节日期间，剩余菜品较多，存放时间比较长，一些隔夜菜可能存在亚硝酸盐含量超标等问题。哪些措施可以避免亚硝酸盐含量增加?

　　北京协和医院临床营养科主任于康表示，第一，我们尽量要保证食物食材的新鲜卫生，尽可能不吃或者不多吃一些腌制的、烧烤的或者加工肉类的食物。

　　第二，饭菜在制备好了以后，要保证在三个小时之内吃完，尽量不要过长时间的储存，特别是一些绿叶蔬菜类的，更不能长时间存放。如果存放时间过长，一方面可能增加细菌滋生的可能，第二也会增加亚硝酸盐的含量。尤其要提醒的是，在冰箱冷藏其实并不能完全抑制细菌的繁殖，所以不要想当然地认为我存到冰箱里就安全了，要尽可能早一点吃完，尤其是长时间保存还会造成维生素C等营养素的含量的减少。

　　第三，如果第二天要带饭等，在食物熟了以后，用干净的餐具把要第二天带的菜先分离出来，放到一个干净的容器，然后冷藏保存。不要先去吃，污染了食物以后再去存放，这样就可能会造成亚硝酸盐含量的增加。