我县3家企业(品牌)荣获“渭南老字号”称号

　　我县3家企业(品牌)荣获“渭南老字号”称号近日，我县潼凤祥金店、万盛园调味品有限公司、酱菜食品厂3家企业(品牌)荣获“渭南老字号”称号。

　　潼关潼凤祥创立于1988年，是陕西省著名珠宝首饰品牌，有着良好口碑和信誉。作为潼关本地黄金品牌，潼凤祥在设计上颇具特色，工艺精湛。通过三代人的传承，在产品设计上融入了传统文化元素和现代审美观念，无论雕刻还是镶嵌，都展现出了高超的技艺水平。近年来，潼凤祥积极响应县委、县政府号召，延长黄金产业链，提升价值链，努力实现“黄金十”“金旅”融合发展，为推动全县黄金全产业链高质量发展做出应有的贡献。

　　除了黄金，我县另一大特色――潼关酱菜，诞生于清代道光年间，在光绪时列为贡品，其产品咸中带甜、酥脆香甜，驰名中外。1915年荣获巴拿马万国食品博览会金奖，誉满华夏，名扬四海。潼关万盛园酱菜属于潼关酱菜老品牌的代表，曾获“陕西省名牌产品”称号，为广大消费者所熟悉，每天往来购买者络绎不绝。

　　万盛园酱菜酿造工艺独特，尤其是酱笋独一无二，以潼关当地生产的铁杆笋为原料，经过刮皮、剁节、盐水浸泡等10多种步骤制作而成，酱香浓郁，爽脆可口。2009年潼关万盛园酱菜制作技艺被列入第二批陕西省非物质文化遗产保护名录。2011年陕西省文化厅命名万盛园酱菜园为“非物质文化遗产生产性保护示范基地”。

　　荣获“渭南老字号”称号的3家企业(品牌)，企业创办时间都在30年以上，有着世代传承的产品、技艺或服务，代表着渭南特色，并具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴。此次授牌旨在进一步推动渭南老字号品牌传承保护和创新发展，不断培育壮大老字号品牌，充分发挥老字号在扩内需、稳增长、促消费、惠民生方面的积极作用。